| Voraussetzung |
|---|
|
Gastronomen, die ihre Kalkulation optimieren wollen in der Gastronomie Beschäftigte / Quereinsteiger auch als Firmenschulung möglich Existenzgründer in der Gastronomie |
| Beginn |
|---|
| auf Anfrage |
| Dauer |
|---|
|
Tagesseminar a 4 Unterrichtsstunden 9.00-13.00 Uhr oder 15.00 - 18.00 Uhr |
| Inhalt |
|---|
|
- Kalkulationsverfahren im Überblick - Kalkulationsvorbereitung - einfache Kalkulation mit Kalkulationstabelle - Speisen- und Getränkekalkulation - Praxisbeispiele für Kalkulation von Speisen |
| Abschluss |
|---|
| Zertifikat |
| Kosten |
|---|
|
Über Fördermöglichkeiten beraten wir Sie gern in einem persönlichen Gespräch. Übernachtungsmöglichkeiten in unserem Schulungshotel |
| Ort |
|---|
|
FZG Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH Kohlenstraße 28-30 04107 Leipzig |
| Anmeldung |
|---|
|
FZG Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH Kohlenstraße 28-30 04107 Leipzig info@fzg-bildungszentrum.de Tel.: 0341/69704528 / 0163/7362052 0341/70246424 Seminarflyer (PDF) |
